Технологии хранения кормов
и товарного зерна
Полезные советы
Вернуться на:ГлавнаяПолезные советы

Сухая молотая или влажная консервированная?
Какая кукуруза эффективнее и рентабельнее при кормлении КРС

В последнее время все больше украинских молочных ферм находятся в поиске возможностей для снижения себестоимости производства молока. Очевидно, что самая большая статья расходов приходится на заготовку или приобретение кормов. В информационных изданиях все чаще появляются материалы о заготовке силоса и сенажа, поскольку их качество является залогом здоровья животных и постоянных надоев. А вот в вопросе какую кукурузу лучше применять при кормлении КРС - влажную или сухую и как ее хранить, точки над «и» еще не расставлены.

Для того чтобы разобраться в вопросе эффективности того или иного вида кукурузы в кормлении в 2009 году Институтом сельского хозяйства и садоводства Саксония-Анхальт и Сельскохозяйственной палатой земли Нижняя Саксония был проведен эксперимент: «Сравнение различных крахмальных кормов - кормление с использованием полноценных комбинированных рационов с высоким содержанием сухой или консервированной кукурузы». Эксперимент проходил более 20 недель (с 05.03.2009 по 23.07.2009) среди 2 экспериментальных групп по 39 коров. В одной из групп в состав рациона входила сухая молотая кукуруза, в другой - влажная плющенная. Правда, в одной из групп в ходе эксперимента 2 коровы были исключены из выборки через серьезные расстройства в обмене веществ. Контроль потребления происходил через подвесные корыта с автоматическим распознаванием животных, соответственно потребление корма каждой коровой фиксировалось постоянно. 5 дней в неделю проводилось определение массовой доли сухих веществ в силосе грубого корма и влажных зернах кукурузы. Для обеих групп средний уровень потребления корма составлял ≥23 кг СВ / день на животное. Состав кормов, которые скармливались в рамках исследования приведены в Таблице 1.

Стоит отметить, что измельченная влажная кукуруза (корнаж) сохранялась в полимерных рукавах. При этом средство силосования (консервант) использовался для обеспечения лучшего качества хранения плющеной кукурузы. Сбор и хранение урожая происходили в первой декаде октября 2008 года. Сухая молотая кукуруза была закуплена у поставщиков сельскохозяйственной продукции, а потому не происходила из того же сырья, что и консервированный корм.
Для оценки сухой молотой и влажной консервированной кукурузы при экспериментальном кормления использовались результаты стационарных исследований, в ходе которых было обнаружено значительно эффективный распад крахмала в желудке в случае влажной консервированной кукурузы (86% при интенсивности пищеварения 5% / час., 82% при интенсивности пищеварения 8% / час.) по сравнению с высушенной молотой кукурузой (64% при интенсивности пищеварения 5% / час., 55% при интенсивности пищеварения 8% / ч.). Кроме того, в процессе эксперимента было выявлено, что измельчение, размол или плющение - повышают переваримость крахмала. Например распад крахмала в дробленом сухом зерне кукурузы составляет 44%, в зерне мелкого помола - 64,6% и запаренных хлопьях - 75%.

Какие же результаты эксперимента? В ходе исследования выяснилось, что средний уровень потребления кормов, а также расчетное потребление энергии и уровень полезного сырого протеина между экспериментальными группами не отличался. Расчетный ежедневный желудочно-азотный баланс для коров, получавших сухую молотую кукурузу, был несколько выше, но установлена разница не имела практического значения. Средние же показатели потребления клетчатки, КДК и НДК, а также крахмала и сахара не показали значительных разногласий. (Таблица 2)


Итак, в сравнительных условиях исследования (потребление корма, потенциал производительности, кормление с полноценным комбинированным рационом) при кормлении молочных коров можно использовать как сухое молотое так и влажное консервированное зерно кукурузы на одинаковой базе сухого вещества и в одинаковых объемах, то есть взаимозаменять друг другом . Однако во всей этой истории есть большое «НО». И это - стоимость одной тонны сухой молотой кукурузы и стоимость корнажа.



Стоимость производства кормов

Итак, эксперимент показал, что особой разницы при кормлении сухой молотой или влажной плющеное кукурузой нет. Однако именно расходы на корм являются той точкой, которая может снизить себестоимость полученного молока. Давайте разберемся сколько стоит тот или иной вид корма в Украине.


Сухая молотая кукуруза

За основу расчетов, берем исходную влажность кукурузы 25%. Соответственно для сохранения, дальнейшего использования и измельчения нам необходимо 14% влажности, а значит следует «избавиться» 11% влаги. Средняя стоимость сушки 1 т /% в Киевские области составляет 35,52 грн, а ориентировочная расстояние до сушилки - 20 км (то есть 40 км туда-обратно). Расходы на измельчение кукурузы не учитываем, поскольку этот процесс налажен на каждом предприятии по-разному. И для удобства расчетов количество массы устанавливаем в пределах 1000 т. Что имеем на выходе? Стоимость 1000 т высушенного зерна по нашим расчетам составит 430 720 грн или же 430,72 грн / т (Таблица 4). Много это или мало сказать сложно, пока мы не посчитаем стоимость плющеной влажной кукурузы. Итак, переходим к ней.




Влажная плющеная кукуруза

За основу расчетов этот раз берем влажность кукурузы 35%. Транспортируем её с поля к месту хранения на расстояние 10 км. Для того, чтобы получить качественный корм, используем плющилку влажного зерна с последующей закладкой корнажа в полимерные рукава и добавляем химический консервант в количестве 2 л / т. При емкости 1 рукава в 110 т для закладки 1000 т плющеного зерна нам необходимо 9 рукавов общей стоимостью 95 850 грн. Амортизация техники и ЗП оператору в этом случае составит около 20 тыс грн, а расходы на топливо для плющения - 12600 грн. Стоимость 1000 т плющеного зерна при такой технологии заготовки составит 245 850 грн или же 245,85 грн / т. В случае, если мы используем биологический консервант, затраты на 1 т корма составят лишь 155, 85 грн. (Таблица 5).


Теперь смело можно утверждать, что плющенная кукуруза вдвое дешевле и рентабельнее чем сухая молотая, при условии что в кормлении они дают практически одинаковый результат. И это именно та точка, которая может снизить себестоимость изготовленного молока. Получить похожие расчеты для Вашего предприятия достаточно легко. Это можно сделать самостоятельно, или же пригласить к Вам специалиста «АГ-БАГ-УКРАИНА».

Опубликовано: 12 August 2016
Если Вы хотите получить консультацию
позвоните нам по телефону 044 ‎499 7048

Похожие статьи

Возрождение органики. Подстилочный навоз КРС

Последние расчеты экономической эффективности использования минеральных удобрений показали, что в связи с ростом цен на продукцию химической промышлен... Подробнее

Больше полезных статей