Как спиртовым заводам экономить на кукурузе?

Спиртовая отрасль является одной из ключевых в украинской промышленности. Она является важной составляющей топливно-энергетического сектора, так как производит биоэтанол и производные добавки. Украинские спиртзаводы производят этиловый и денатурированный спирты, сырье для производства антисептиков, биоэтанол, спирт этиловый - сырец, фракцию этилового спирта, сивушное масло и диоксид углерода. Кроме того украинские спиртзаводы оснащены цехами по производству ликеро-водочных изделий, а потому производят и алкогольные напитки.

Один из самых известных в Украине спиртовых заводов перерабатывает в день около 150 т сухой кукурузы, цена на которую - штука нестабильная и колеблется в зависимости от сезона, ситуации на мировом рынке, спроса и вообще урожайности. В сентябре-ноябре цены на зерно кукурузы ниже по сравнению с январем-августом следующего года. И именно период сбора "королевы полей" может быть использован спритовиками для получения дополнительной выгоды. Как ее получали раньше и за счет чего можно получить сейчас - в нашей статье.

Главная идея - дешевое сырье

Кажется все понятно. Просто берешь дешевую кукурузу и вуаля - получаешь дешевый спирт. Однако, самая дешевая кукуруза - с поля, в сентябре-ноябре, с влажностью 20-22% и чтобы сохранить ее надо довести до товарной влажности 14%. Именно процесс сушки резко увеличивает себестоимость кукурузы, даже если у завода есть собственная сушка. Если же сушить на элеваторе - себестоимость становится еще выше, поскольку к сушке добавляется прием, хранение, отгрузка и логистика на и из элеватора. Ниже мы покажем ориентировочные расходы на эти процессы.

Другой путь к дешевому сырью - приобрести с поля влажную кукурузу и сохранить влажную кукурузу. Но как? Сохранится ли она? Повлияет ли использование влажного сырья на качество спирта? Есть ли в этом экономия? Может выгоднее покупать товарную в течение года?

Хранить влажную кукурузу в рукавах для производства спирта значительно выгоднее чем использовать исключительно сухую

Практика спиртовых заводов соседней Польши показывает, что хранение влажной кукурузы - это потребность и норма. Сырье с поля загружается в полимерные рукава и спокойно сохраняется на срок до 6 месяцев. Итак, основной вопрос от "как сохранить?" перетекает в плоскость "насколько это выгодно?".

Логистика: поле - завод или поле-элеватор-завод

Рассчитать ориентировочные затраты на автомобильную логистику довольно не просто, поскольку цены ежегодно колеблются в зависимости от ситуации в АТ "Укрзалізниця", урожайности и региона также. Для ориентира мы возьмем расстояние от поля до спиртзавода - 20 км и расстояние поле-элеватор-завод - 35 км. Цены на перевозки берем средние по состоянию на 25 августа 2021 с ресурса Zernovoz.ua. Для расчета берем объем 10 тыс. Тонн кукурузы - ее хватит на 65 дней работы нашего "условного спиртзавода"

Следовательно, экономия при прямой перевозке с поля на завод составит 825 тыс. грн. Конечно, эта цифра ориентировочная, но модель расчета можно использовать для масштабирования на собственную ситуацию. Даже если покупать кукурузу позже и уже с товарной влажностью - стоимость перевозки и сушки все равно будет заложена в цену сырья на момент покупки.

Сухая на элеваторе или влажная в рукавах

Мы подошли к самой затратной части - услуги элеватора. Для расчета берем все те же 10 тыс.т, условную влажность кукурузы 21%, и минимальный срок хранения 45 дней. Стоимость очистки и стоимость "простоя" грузового транспорта в очередях на элеватор не учитываем.

Стоит отметить, что при расчете стоимости хранения и отгрузки мы уменьшили объем на 7%, которые снялись при сушке.

Теперь посчитаем сколько будет стоить заготовка того же объема влажной кукурузы в полимерные рукава. Считать будем не по приобретению техники, а используя услуги закладки влажной кукурузы. Курс евро к гривне - 32

В расчет стоимости хранения в рукавах мы не включили амортизацию техники, расходы на подготовку площадки для размещения рукавов, расходы на проживание и питание оператора, а также расходы на обслуживание рукавов. В итоге получаем достаточно интересные цифры:

Услуги элеватора - 8 388 840 грн
Хранение влажной кукурузы в рукавах - 3 404 800 грн

Разница - 4 984 040 грн

Пять миллионов разницы. Да, мы прекрасно понимаем, что эти расчеты не идеальны и могут отличаться от реальных затрат. У кого-то транспорт дешевле, у кого-то расходы на сушку меньше, а кто-то находится прямо рядом с элеватором. Ситуации разные, но факт остается фактом - хранить влажную кукурузу в рукавах для производства спирта значительно выгоднее чем использовать исключительно сухую. Тем более, что влага кукуруза в сезон сбора дешевле сухую товарную через 3-6 месяцев.

Главная идея - купить дешевую кукурузу и сохранить ее без сушки

Украинская практика: Мариловский спиртзавод

Мариловский спиртзавод в свое время был флагманом отрасли на который равнялись другие производители. И эта заслуга, в первую очередь, принадлежала его директору Игорю Ольшаковскому. Ежегодно в Мариловке заготавливали в рукава 20 тыс. тонн влажной кукурузы и видели в этом нешуточную выгоду.

“... Впервые эту технологию я увидел в 90-х годах в Чехии и затем начал использовать у нас. Главной идеей было купить дешевое сырье и сохранить его без сушки. Мы закладывали влажную кукурузу с сентября по декабрь, как давала погода. Иногда за один день успевали заготовить до тысячи тонн. В осенний период цена на кукурузу самая низкая и у фермеров мы покупали ее в пересчете на товарную влажность, за воду не платили.

Самую сырую кукурузу мы сразу запускали в производство, средней влажности - в рукава, а самую сухую досушивали на собственной сушилке, а затем на склад.

Рукава лежали на заводе, вокруг завода и на токеах наших партнеров-фермеров. И, фактически, до мая мы работали на влажной кукурузе. Главное при хранении в рукавах- это целостность хранилища. Поэтому мы делали ежедневные обходы, вовремя ремонтировали места повреждений и боролись с воронами.

На сегодняшний день в калькуляции производства, и при таких ценах на сырье, в себестоимости спирта в более 250 EUR - до 90% составляет сырье - зерно.То есть, себестоимость готовой продукции на 90% зависит от стоимости зерна, а в данном случае кукурузы. Качество спирта и выход спирта, при целостности хранения рукавов, не испытывали никаких изменений.

Поэтому сейчас эта технология стала еще актуальнее, потому что цена на газ постоянно растет, следовательно сушка будет постоянно дорожать..."

- говори Игорь Михайловичь.

______________________________________________________________________________________________________

По нашим подсчетам хранения влажного зерна в рукавах может снизить себестоимость изготовления спирта в зимне-весенний период минимум на 25-30%, и это довольно солидный показатель.

Хоть украинская спиртовая отрасль сейчас переживает не лучшие времена, мы всё же уверены, что этап ее активного роста еще впереди. Поэтому чем более эффективными и экономически целесообразными будут решения - тем быстрее этот этап наступит.

Узнать больше о технологии хранения в рукавах можно здесь >> https://bit.ly/3yn5WXY

Что нужно иметь чтобы воспользоваться услугами читайте здесь >> https://www.rent.ag-bag.ua/

Наши консультанты >> https://ag-bag.ua/ru/contacts